Láns aux Meadow ́s mjöd- och gräddkokta musslor
Ugnsbakad hjort, rotsakskaka med gräddig svampsås och lite rårörda lingon
Nöt- och äppelkaka med vispad kogrädde
3-rätters 560,- p.p / 2-rätters 450,- p.p
Tallrik från Trögden (Kallskuret rökt och saltat vilt)
Aifurs hemrökta laxfilé, smörslungad spenat och örtbulgur
Vinlandspaj- Chokladpaj med en saltkola fyllning serveras med en blodgrapesorbet och säsongens bär
3-rätters 560,- p.p / 2-rätters 450,- p.p
Helgasallad på mangold, bladspenat, marinerade rödbetor och getost
Risotto med Karl-Johansvamp, schalottenlök och Parmesanost, toppad med friterad grönkål
Vinlandspaj- Chokladpaj med en saltkola fyllning serveras med en blodgrapesorbet och säsongens bär
3-rätters 460,- p.p / 2-rätters 350,- p.p
265:- p.p
Ett glas kallt mjöd
Två glas rött/vitt/öl/cider/mjöd
Är ni ett sällskap över 10 personer? Maila oss gärna på info@aifur.se
Vi behöver få en förbeställning på maten senast 5 arbetsdagar före er ankomst.
Var gärna medveten om att det vid grupper om 9 eller fler inte är en fullgjord bokning förrän vi har bekräftat via mail.
